El encuentro organizado por el director provincial de Producción Lechera y Apícola, Dr. Abel Zenklusen, con integrantes de las empresas lácteas representadas en la Asociación de Pequeñas y Medianas Industria Lácteas, tuvo como objetivo avanzar sobre las posibles estrategias que puedan desarrollarse con la finalidad de agregar valor en origen a los productos lácteos elaborados por […]