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Comer alimentos ultraprocesados puede ser tan adictivo como consumir tabaco o alcohol

Las gaseosas y aguas saborizadas, los jugos de fruta endulzados, las bebidas energizantes y deportivas, los postres lácteos, los panes industriales, productos de copetín o snacks, las comidas listas para consumir, los productos congelados como bastones de merluza, carnes procesadas como salchichas, los aderezos, las salsas listas para consumir, o la leche chocolatada, entre otros, […]

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Descubrieron cómo inicia el círculo vicioso en el cerebro que impulsa el aumento de peso

Ciertos alimentos favorecen más que otros el aumento de peso. Pero lo que ahora se sabe es que, además, hay algunos de ellos que activan en el cerebro el círculo vicioso que lleva a las personas a comer más de lo que necesitan. Es que según hallaron investigadores de la Universidad Memorial de Terranova, en Canadá, existe una relación […]

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