Dentro de un plan de expansión muy importante, la adquisición de La Lácteo fue clave para que la familia Gonella pueda llevar su negocio a otra escala.

Durante años se concentraron en producir leche en polvo para distintas industrias y la exportación, pero con inversiones que rondan los 20 millones de dólares, la cuarta generación familiar entiende que como grupo familiar están en condiciones de ubicarse entre los cinco principales jugadores de consumo masivo en los productos lácteos que elaboran.

“Siempre estuvimos orientados al mercado industrial, nunca tuvimos un producto de mercado masivo y estaba pendiente poder entrar en ese mundo”, contó Juan Gonella, quien junto con su hermana Regina participa de la gestión de los distintos negocios que lidera su padre Carlos Gonella (en la foto de portada, de izquierda a derecha, Valentín Depetris Gonella, Regina Gonella y Juan Gonella).

El ingreso a las góndolas comenzó a tomar forma en 2025, cuando Lácteos La Ramada compró la planta de quesos y dulce de leche que La Lácteo tenía en Villa del Rosario, Córdoba.

La operación incluía una licencia por diez años para utilizar la marca en esas dos categorías, pero luego de nuevas negociaciones la familia esperancina adquirió el 100% de la marca y obtuvo la posibilidad de aplicarla también a los productos que prepara en sus otras instalaciones.

“Tenemos la posibilidad de salir al mercado con leche larga vida bajo una marca que ya tiene camino hecho”, dijo Regina Gonella, porque resulta fundamental junto con el montaje de tres líneas de envasado Tetra Pak en Franck para producir leche larga vida.

De acuerdo a lo que logramos saber, a fines de este mes estarían empezando las pruebas de funcionamiento y si todo marcha dentro de lo previsto en el cierre de año comenzarían con la comercialización.

Cada una de las líneas de envasado tendrá una capacidad de 120.000 litros diarios y ocuparían cerca de 40 puestos de trabajo.

A GRAN RITMO

Mientras sucede todo esto, en la planta de Villa del Rosario que estuvo parada dos años hasta que la compró la familia Gonella, avanzan las transformaciones para optimizar la producción de quesos y dulce de leche. Ya elaboran queso cremoso, barra y dulce de leche para consumo familiar y el sector heladero. Por estos días también trabajan en una línea de mozzarella orientada a la exportación.

UN GIGANTE

En la localidad de Franck, La Ramada posee una planta de leche en polvo de 500.000 litros diarios de capacidad instalada. Venden la producción a fabricantes de helados, chocolates y otros alimentos, además de exportar.

Gracias a la nueva leche larga vida y su expansión en Córdoba, piensan superar este año el procesamiento diario de un millón de litros de leche y dar pelea en el selecto top 5 de empresas lácteas argentinas en los productos que ellos producen.  

Asimismo la familia Gonella continúa con la rama agropecuaria con cuatro tambos estabulados que producen 150 mil litros de leche por día y trabaja cerca de 4.000 hectáreas, producción que es destinada en mayor parte a alimentar el rodeo.

También posee una planta de balanceados con la cual abastece a esos establecimientos como a tambos proveedores de La Ramada y cuenta con una línea de transporte que incluye cerca de 15 camiones.

Fuera de este sector de la economía, la nave insignia del grupo económico es la metalúrgica que con orgullo lleva como nombre el apellido de esta emblemática familia esperancina.