Bajo el nombre “Congreso de Sustentabilidad 2025 – Desafíos y oportunidades ambientales en el centro de la provincia de Santa Fe”, Cooperativa Guillermo Lehmann propone una más que interesante propuesta a desarrollarse el miércoles 12 de noviembre de 8:30 a 14 en el Centro de Convenciones Hotel Los Silos de Santa Fe.
“Será un encuentro único que reunirá a referentes del ámbito agropecuario, académico, empresarial y público para reflexionar sobre el futuro de la producción sostenible”, dijeron desde la Lehmann, que suma oportunidades y capacitación para todos sus asociados.
Más adelante, agregaron: “El evento contará con la participación de disertantes de primer nivel nacional, que aportarán miradas complementarias sobre la sustentabilidad, la gestión ambiental, la innovación tecnológica y las oportunidades de desarrollo que se abren para la Región Centro del país.
Con esta nueva iniciativa Cooperativa Guillermo Lehmann reafirma su propósito de liderar un modelo cooperativo moderno y sostenible, en el que la innovación, el compromiso ambiental y la participación colectiva sean las bases de un desarrollo que cuide lo que realmente importa: las personas, el territorio y el futuro común”.
Los interesados deben inscribirse con antelación en huellacomun.com.ar y los cupos son limitados, por lo cual solicitan contactarse a la brevedad.
DETALLES
El primer bloque abordará los principales desafíos de gestión ambiental desde la visión cooperativa y productiva.
Hacia un agro más sostenible, a cargo del CPN Víctor Accastello, representante de la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA).
Atributos diferenciales en sostenibilidad en la producción agropecuaria, por la Lic. Sabine Papendieck, coordinadora general del Programa Argentino de Carbono Neutro (PACN).
Presentación del Área de Sostenibilidad de la Cooperativa Guillermo Lehmann, a cargo del Ing. Héctor Cattena.
Medir para gestionar: cómo se calculan las huellas ambientales en el agro, exposición del Lic. Mariano Minaglia (INTI).
Valor ambiental agregado, resultados del cálculo de impacto en cultivos extensivos, por la Dra. Ing. Agr. María Paz Tieri (UTN Rafaela).
Tambos sostenibles: evaluando el impacto ambiental en la producción lechera, también presentada por la Dra. Ing. Agr. María Paz Tieri.
La huella ambiental en los productos de la Lehmann, por el Lic. Mauricio Jullier.
En el segundo bloque tratarán “la sostenibilidad a lo largo de la cadena productiva”.
Panel de empresas líderes: “La mirada de la industria sobre la sustentabilidad”, con la participación del Ing. Agr. Alejandro López Moriena, Director de Sostenibilidad de Adecoagro; Ing. Agr. Andrés Costamagna, Gerente de Calidad de Saputo y del Ing. Agr. Fernando Delbino, Gerente de Sostenibilidad de Savencia.
La moderación estará a cargo de Ricardo Bindi, referente de Agroeducación y periodista especializado.
Luego se desarrollará el panel “La experiencia de productores agropecuarios santafesinos”, con testimonios de campo del Lic. Leandro Pesce, MAPERO S.A.; Ing. Agr. Mariela Schiavi, Chacra Santa Teresa SRL y el Ing. Agr. Julián Imhoff, El Día S.A.
También moderado por Ricardo Bindi, este espacio permitirá conocer prácticas sustentables concretas aplicadas en establecimientos de la región.
En el tercer bloque abordarán “Visibilizando la Región Centro de Santa Fe”, haciendo foco en el posicionamiento de esta zona dentro de las nuevas exigencias globales de sostenibilidad y sus oportunidades de desarrollo.
Requerimientos de producción libre de deforestación en el comercio internacional, por la Dra. Nancy Tognola (UCSF).
El impacto de las plantaciones forestales en el balance de carbono, a cargo de la Ing. Agr. Jonicélia Araujo (UNL).
Del RENSPA a los restaurantes europeos: trazabilidad y certificación como valor agregado, por el Ing. Agr. Adrián Bifaretti (IPCVA).
Finalizados los tres bloques, llegará el turno del Ing. Agr. Gustavo Mozeris (FUNPEL), quien disertará acerca de la importancia de la dimensión ambiental en la generación de valor y la competitividad de la cadena láctea argentina.
