Comenzó este jueves la 61ª Fiesta Provincial de la Leche de San Jerónimo Norte.
Abrió la fiesta un espacio de intercambio destinado a productores, tamberos y familias del sector. Por primera vez, la jornada puso el foco en el trabajo de la mujer en el tambo, con la participación de seis expositoras que compartieron experiencias vinculadas a la vida rural, la producción y los desafíos de la actividad.
En simultáneo, un ingeniero brindó una exposición económica orientada a productores y administradores de establecimientos tamberos. El día cerró con un agasajo y brindis que marcó la apertura oficial de la 61ª edición.
Cronograma
El viernes se realizará el tradicional desfile que cada año se vuelve más convocante. Lo que comenzó con 12 máquinas hoy supera las 30 unidades en escena, entre equipos antiguos, herramientas históricas, animales de trabajo y maquinaria agrícola actualizada.
El desfile incluirá actores, personajes históricos y escenas recreadas que narrarán cómo se producía la leche y el queso décadas atrás, desde el ordeñe manual y el cuidado del ternero hasta la llegada de los primeros equipos mecánicos.
Tras el desfile, la actividad continuará en Plaza Libertad con ballets locales y los grupos seleccionados en el concurso municipal. El cierre estará a cargo de Los del Fandango, en un espectáculo con estética de Carnaval Challa, harina y albahaca, dando un toque folklórico y festivo a la jornada.
Sábado: exposición, memoria y un cierre musical multitudinario
El sábado 29 será la jornada central. Durante el día se podrán recorrer las exposiciones de maquinarias, stands de empresas locales e industrias lácteas, además de demostraciones de escuelas que presentarán productos y procesos tecnológicos vinculados a la actividad.
Uno de los espacios más esperados será el del Museo Lorenzo Bodemann, que expondrá herramientas, utensilios y objetos originales de los primeros tambos y fábricas de la zona, en un tributo directo a los pioneros que sentaron las bases de la producción lechera santafesina.
Las entradas para esta jornada serán gratuitas para residentes de San Jerónimo Norte. Para visitantes, el valor anticipado por TicketWay será de $15.000 y $25.000 en puerta.
A partir de las 21, el escenario principal recibirá a la Banda Municipal, Efraín Colombo, La T y la M, y el cierre a cargo de DK Blues, la banda ganadora del concurso en redes sociales. Entre otros artistas destacados.
